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【YUBOKU】無添加 粗挽きウインナー
¥600
ゆうぼくのスタートは、牧場からでした。 「誰でも美味しく食べられる」ということを追求し直接精肉や加工品の販売をスタートされました。 ゆうぼくを代表する加工品である「ソーセージ」にはじまり、ベーコン・ハムなどさまざまな種類を販売しています。 いずれももちろん、化学調味料や防腐剤、着色料などは利用していない、誰でも安全に食べられる商品です。どんな人でも、肉の旨みをそのまま楽しめます。 スーパーや一般的な肉屋で売っているソーセージは結着剤・着色剤等の添加物が多く含まれています。こういった添加物がないと製造が難しいからです。 ゆうぼくの里では、約20年前、失敗を何度も繰り返して、無添加ソーセージの商品化に成功しました。 普通のソーセージとは味や食感が別物なので、是非食べてもらいたいオススメ商品です。 ・定番のウインナーソーセージ ・荒挽の食感と食べやすいスパイスで人気NO.1ソーセージ ・使いやすいのでさまざまなものにご利用ください。 ※天然腸を使用しており、手ひねりで作っているので大きさや太さにズレがあります。あらかじめご了承ください。 【原材料】豚肉(愛媛県産)、玉ねぎ、食塩、三温糖、香辛料 【内容量】120g
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【YUBOKU】無添加 チョリソーウインナー
¥650
ゆうぼくのスタートは、牧場からでした。 「誰でも美味しく食べられる」ということを追求し直接精肉や加工品の販売をスタートされました。 ゆうぼくを代表する加工品である「ソーセージ」にはじまり、ベーコン・ハムなどさまざまな種類を販売しています。 いずれももちろん、化学調味料や防腐剤、着色料などは利用していない、誰でも安全に食べられる商品です。どんな人でも、肉の旨みをそのまま楽しめます。 スーパーや一般的な肉屋で売っているソーセージは結着剤・着色剤等の添加物が多く含まれています。こういった添加物がないと製造が難しいからです。 ゆうぼくの里では、約20年前、失敗を何度も繰り返して、無添加ソーセージの商品化に成功しました。 普通のソーセージとは味や食感が別物なので、是非食べてもらいたいオススメ商品です。 ・定番の太さのウインナーソーセージ ・レッドペッパー(唐辛子)など複数スパイスでピリ辛の味付け ・お酒のアテや、エスニックな料理にどうぞ ※天然腸を使用しており、手ひねりで作っているので大きさや太さにズレがあります。あらかじめご了承ください。 【原材料】豚肉(国産)、たまねぎ、食塩、三温糖、香辛料 【内容量】120g
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【YUBOKU】無添加 しそウインナー
¥680
ゆうぼくのスタートは、牧場からでした。 「誰でも美味しく食べられる」ということを追求し直接精肉や加工品の販売をスタートされました。 ゆうぼくを代表する加工品である「ソーセージ」にはじまり、ベーコン・ハムなどさまざまな種類を販売しています。 いずれももちろん、化学調味料や防腐剤、着色料などは利用していない、誰でも安全に食べられる商品です。どんな人でも、肉の旨みをそのまま楽しめます。 スーパーや一般的な肉屋で売っているソーセージは結着剤・着色剤等の添加物が多く含まれています。こういった添加物がないと製造が難しいからです。 ゆうぼくの里では、約20年前、失敗を何度も繰り返して、無添加ソーセージの商品化に成功しました。 普通のソーセージとは味や食感が別物なので、是非食べてもらいたいオススメ商品です。 ・定番の太さのウインナーソーセージ ・荒挽ウインナーに爽やかな青じそをたっぷりいれた人気ソーセージ ・焼いてそのままでも、お料理のアクセントにも ※天然腸を使用しており、手ひねりで作っているので大きさや太さにズレがあります。あらかじめご了承ください。 【原材料】豚肉(国産)、たまねぎ、青じそ、食塩、三温糖、香辛料 【内容量】120g
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【YUBOKU】無添加 ロースハムスライス
¥880
ゆうぼくのスタートは、牧場からでした。 「誰でも美味しく食べられる」ということを追求し直接精肉や加工品の販売をスタートされました。 ゆうぼくを代表する加工品である「ソーセージ」にはじまり、ベーコン・ハムなどさまざまな種類を販売しています。 いずれももちろん、化学調味料や防腐剤、着色料などは利用していない、誰でも安全に食べられる商品です。どんな人でも、肉の旨みをそのまま楽しめます。 スーパーや一般的な肉屋で売っているソーセージは結着剤・着色剤等の添加物が多く含まれています。こういった添加物がないと製造が難しいからです。 ・愛媛県産豚ロースを乾塩式で14日間以上熟成し旨味を引き出しスモークハムに。 ・肉感を感じる赤身部分と口溶けの良い背脂のコントラストが人気です。 ・桜チップの心地よい燻製の香り 【原材料】豚肉(国産)、食塩、三温糖、香辛料 【内容量】100g
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【YUBOKU】無添加 ベーコンスライス
¥780
ゆうぼくのスタートは、牧場からでした。 「誰でも美味しく食べられる」ということを追求し直接精肉や加工品の販売をスタートされました。 ゆうぼくを代表する加工品である「ソーセージ」にはじまり、ベーコン・ハムなどさまざまな種類を販売しています。 いずれももちろん、化学調味料や防腐剤、着色料などは利用していない、誰でも安全に食べられる商品です。どんな人でも、肉の旨みをそのまま楽しめます。 スーパーや一般的な肉屋で売っているソーセージは結着剤・着色剤等の添加物が多く含まれています。こういった添加物がないと製造が難しいからです。 ・愛媛県産豚バラを乾塩式で14日間以上熟成し旨味を引き出しをスモークベーコンに。 ・乾塩方式の塩漬け、乾燥熱のみで加熱を行うことによる余分な水分が抜けた”濃い”味わいが特徴 ・桜チップの心地よい燻製の香り 【原材料】豚肉(国産)、食塩、三温糖、香辛料 【内容量】100g
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【YUBOKU】無添加 牛すじ煮込み
¥1,080
SOLD OUT
ゆうぼくのスタートは、牧場からでした。 「誰でも美味しく食べられる」ということを追求し直接精肉や加工品の販売をスタートされました。 ゆうぼくを代表する加工品である「ソーセージ」にはじまり、ベーコン・ハムなどさまざまな種類を販売しています。 いずれももちろん、化学調味料や防腐剤、着色料などは利用していない、誰でも安全に食べられる商品です。どんな人でも、肉の旨みをそのまま楽しめます。 こちらは、『牛すじ煮込み』を炊いた後に残る、端材をパックにしています。 湯煎するだけで、おいしくお召し上がりいただけます。 そのまま一品にもいいですが、ご飯や湯豆腐にかけてお召し上がりいただけます。 お好みで『からし』『柚子胡椒』などつけてどうぞ! 【原材料】牛すじ(国産)、大根、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、米発酵調味料、ニンニク、生姜 【内容量】150g
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【石見ポーク】小間切れ
¥880
水と大自然あふれる島根県邑南町で育てられた石見ポークです。 日本でわずか7%と言われてる「ケンボロー豚」です。 脂を食べても健康的で安心して食べられる豚肉を目指しケンボロー豚にたどり着きました。 ケンボロー豚は、肉の脂を食べる文化のないイギリスで開発された豚で世界で最も健康度の高い豚として知られています。 豊かな水に恵まれた邑南町。 豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。 人間も豚も体の70%は水分です。 バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。 石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。 水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。 豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。 健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。 豚肉を加工する際にできる、さまざまな部位の切れ端を集めたものです。炒め物などにとても便利に使っていただけます。 【内容量】300g
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【石見ポーク】ミンチ肉
¥680
水と大自然あふれる島根県邑南町で育てられた石見ポークです。 日本でわずか7%と言われてる「ケンボロー豚」です。 脂を食べても健康的で安心して食べられる豚肉を目指しケンボロー豚にたどり着きました。 ケンボロー豚は、肉の脂を食べる文化のないイギリスで開発された豚で世界で最も健康度の高い豚として知られています。 豊かな水に恵まれた邑南町。 豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。 人間も豚も体の70%は水分です。 バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。 石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。 水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。 豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。 健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。 ミンチ肉はコクとやわらかい食感、まろやかな味わいが特徴です。 【内容量】300g
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【石見ポーク】ロース ステーキ
¥1,280
水と大自然あふれる島根県邑南町で育てられた石見ポークです。 日本でわずか7%と言われてる「ケンボロー豚」です。 脂を食べても健康的で安心して食べられる豚肉を目指しケンボロー豚にたどり着きました。 ケンボロー豚は、肉の脂を食べる文化のないイギリスで開発された豚で世界で最も健康度の高い豚として知られています。 豊かな水に恵まれた邑南町。 豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。 人間も豚も体の70%は水分です。 バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。 ロースは、肉質が柔らかく、キメが細かくて、一番美味しいと言われる部分です。 肉の周りにある脂身の部分も旨みがぎゅっと凝縮。 シンプルに塩コショウで味付けして、熱々のジューシーなうちに食べれば、旨みがお口にジュワーっと広がります。 【内容量】300g
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【石見ポーク】ロース肉スライス
¥1,280
水と大自然あふれる島根県邑南町で育てられた石見ポークです。 日本でわずか7%と言われてる「ケンボロー豚」です。 脂を食べても健康的で安心して食べられる豚肉を目指しケンボロー豚にたどり着きました。 ケンボロー豚は、肉の脂を食べる文化のないイギリスで開発された豚で世界で最も健康度の高い豚として知られています。 豊かな水に恵まれた邑南町。 豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。 人間も豚も体の70%は水分です。 バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。 石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。 水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。 豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。 健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。 スライスの厚みは0.2ミリ、しゃぶしゃぶ用スライスとなっております。 しゃぶしゃぶだけでなく、色々な料理に使っていただけます。 豚ロースは赤身と脂身のバランスが良く、キメが細かく柔らかいのが特徴です。 【内容量】300g
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【石見ポーク】バラ肉 スライス
¥1,180
水と大自然あふれる島根県邑南町で育てられた石見ポークです。 日本でわずか7%と言われてる「ケンボロー豚」です。 脂を食べても健康的で安心して食べられる豚肉を目指しケンボロー豚にたどり着きました。 ケンボロー豚は、肉の脂を食べる文化のないイギリスで開発された豚で世界で最も健康度の高い豚として知られています。 豊かな水に恵まれた邑南町。 豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。 人間も豚も体の70%は水分です。 バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。 石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。 水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。 豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。 健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。 スライスの厚みは0.2ミリ、しゃぶしゃぶ用スライスとなっております。 しゃぶしゃぶだけでなく、色々な料理に使っていただけます。 あぶらの甘味が自慢の豚バラです。 【内容量】300g
