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【本田商店】 出雲つるつるうどん
¥432
厳選した国内産小麦粉を使用し、そば作りで培った技術を活かし小麦の風味あるうどんになりました。 平打ち麺に仕上げてあるので、のど越しが良いのが特徴です。 国内産の厳選した小麦もモチモチした食感と小麦の風味をお楽しみください。 口当たりもよく、太すぎないのでお子様にも喜ばれています。 平打ち麺で仕上げているので、うどんとしてはもちろん、アレンジ次第で和食から洋食まで幅広いメニューにご利用いただきます。 【内容量】180g 【原材料】小麦粉 (国産小麦)、食塩
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【本田商店】 出雲そば 十割
¥702
100%国産そば粉のみでつくり上げた逸品。 そば本来の香りや味わいが楽しめるため、温かいそばも良いのですが、やはりそばの持つ風味が楽しめる冷やしがおすすめです。 つなぎを使わない十割そばは、ぜひそば湯もお試しいただきたいところです。 【内容量】180g 【原材料】 そば粉(そば国産)、食塩
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【吉田ふるさと村】 玄米スープもち
¥432
奥出雲で育てたもち米を玄米のまま蒸し、搗き上げました。 スープやお味噌汁に入れるだけで手軽にお召し上がりいただけます。 餅の暑さは4ミリ。熱湯を注いで約30秒で食べ頃になります。 軽くトースターで焼いて食べても◎ お持ちが入ると腹持ちおバッチリ!忙しい時にもピッタリのお餅です! 【原材料】 もち米(島根県産) 【内容量】 120g
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【吉田ふるさと村】白米スープもち
¥432
奥出雲で育てたもち米を玄米のまま蒸し、搗き上げました。 スープやお味噌汁に入れるだけで手軽にお召し上がりいただけます。 餅の暑さは4ミリ。熱湯を注いで約30秒で食べ頃になります。 軽くトースターで焼いて食べても◎ お持ちが入ると腹持ちおバッチリ!忙しい時にもピッタリのお餅です! 【原材料】 もち米(島根県産) 【内容量】 120g
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【無茶茶園】鷹の爪
¥281
無茶々園の生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の乾燥唐辛子です。 まるごと乾燥させることで独特の芳香を醸し出しています。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がなく、必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 にんにくと一緒にオリーブオイルで炒めて自家製のピリ辛オイルに。浅漬けや炒め物など、ちょっと辛味がほしいときにも便利です。 【原材料】有機唐辛子 【内容量】7g
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【無茶茶園】 無茶茶園の乾燥ひじき
¥580
宇和海で育ったひじきを、薪を使って釜茹でし、天日乾燥しました。 朝早くとれたひじきを専用の釜でしっかり炊き上げるため、水で戻した時の柔らかさが自慢です。 無茶茶園のひじきは芽も一緒に入っているので、どちらの食感も両方味わって頂けます。 着色料、保存料等の添加物は一切使っておりません。自然のままの美味しさが活きています。 煮物はもちろん、ひじきごはんなど、さまざまな方法でお召し上がり頂けます。 【原材料名】ひじき(愛媛県宇和海産) 【内容量】 40g
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【MAGNUM COFFEE】リキッドコーヒー(マグナムブレンド)
¥1,300
マグナムブレンドの無糖リキッドコーヒーです。 有機栽培にこだわったコーヒー豆を厳選し、保存料を一切使用せず無添加のリキッドコーヒーをご用意しました。 バウムクーヘンやキャラメルソースのような焼き菓子の香り。 ジューシーなチェリーティー、プラムジュース、ウイスキーを連想させる上品で華やかな甘さ。 余韻はキャラメルやチョコレートなどリッチな味わいで、バニラのニュアンスも感じます。 美味しい飲み方↓ あたたかい牛乳で割りカフェオレにするのはもちろん、原液をアイスにかけてアフォガードにしたり、お酒やソーダと合わせてコーヒーカクテルもご使用していただけます。 【原材料】コーヒー豆(ブラジル(セラード)、エチオピア(カッファ) 【内容量】250ml
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【noon farm】りんごジュース シナノスィート
¥1,200
noon farm(ヌーンファーム)は、長野県の北部、飯綱町にあるりんご農園です。 飯綱町は、標高500~700mに位置し、年間平均気温が10.9°Cとなっています。 これは、りんご栽培の理想と言われる10°Cに近く、また、内陸性気候のため、昼と夜の寒暖の差が大きいことも特徴です。 この差が、りんごの濃厚な味を生み出します。 有機質肥料によって土壌の養分を養い、ミミズや微生物が繁殖できるように 除草剤は使っておりません。 また、農薬も最低限に抑え、「地域慣行施肥量」及び「地区農薬使用回数」の50%以上を削減することで、県の認定を受けています。 酸化防止剤(ビタミンC)不使用。無添加ストレートジュース。 【内容量】1?
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【noon farm】 リンゴジュース 紅玉
¥1,200
noon farm(ヌーンファーム)は、長野県の北部、飯綱町にあるりんご農園です。 飯綱町は、標高500~700mに位置し、年間平均気温が10.9°Cとなっています。 これは、りんご栽培の理想と言われる10°Cに近く、また、内陸性気候のため、昼と夜の寒暖の差が大きいことも特徴です。 この差が、りんごの濃厚な味を生み出します。 有機質肥料によって土壌の養分を養い、ミミズや微生物が繁殖できるように 除草剤は使っておりません。 また、農薬も最低限に抑え、「地域慣行施肥量」及び「地区農薬使用回数」の50%以上を削減することで、県の認定を受けています。 酸化防止剤(ビタミンC)不使用。無添加ストレートジュース。 【内容量】1?
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【noon farm】 リンゴジュース ふじ
¥1,200
noon farm(ヌーンファーム)は、長野県の北部、飯綱町にあるりんご農園です。 飯綱町は、標高500~700mに位置し、年間平均気温が10.9°Cとなっています。 これは、りんご栽培の理想と言われる10°Cに近く、また、内陸性気候のため、昼と夜の寒暖の差が大きいことも特徴です。 この差が、りんごの濃厚な味を生み出します。 有機質肥料によって土壌の養分を養い、ミミズや微生物が繁殖できるように 除草剤は使っておりません。 また、農薬も最低限に抑え、「地域慣行施肥量」及び「地区農薬使用回数」の50%以上を削減することで、県の認定を受けています。 酸化防止剤(ビタミンC)不使用。無添加ストレートジュース。 【内容量】1?
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【ハヤシ食品】素干しえび(無着色)
¥390
国内産のアキアミを素干しにした無着色の素干しえびです。 自然の風味をお楽しみいただけます。 エビの殻ごとお召し上がりになれますので、カルシウムの補給に最適です。 着色料等は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりになれます。 かき揚げの具材やお好み焼、炒め物や汁物の浮きみ、醤油で炊いて佃煮に、色々な料理のアクセントにお使い下さい。 【原材料】アキアミ(えび、国産) 【内容量】30g
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【桜井食品】パン粉
¥350
国内産小麦粉を原料にしてパンを焼いた後で粉砕したパン粉です。 イーストフード・ショートニング不使用。 コロッケ、ハンバーグ、グラタンなどにお使い頂けます。 【原材料】小麦粉、イースト、食塩 【内容量】200g
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【きょうのおだし】お好み焼き粉(グルテンフリー)
¥480
4種の削り節と昆布を使用することで豊富なうま味と芳醇なお出汁の香りを楽しめます。 国産米粉を使用していますので、小麦アレルギーをお持ちの方や、グルテンを避けたい方にぴったりです。 ふんわりサクッとした食感を味わっていただくため山芋粉もふんだんに使用しています。 化学調味料・膨張剤など、添加物一切不使用のお好み焼きをお楽しみください。 【原材料】米粉(国内製造)、山芋粉末、食塩、イワシの煮干し粉末、さば節粉末、鰹節粉末、昆布粉末、さば煮干し粉末、(一部にさば・山芋を含む) 【内容量】200g
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【千葉産直センター】いわしのしおやき(銚子産)
¥550
和食の定番、イワシの塩焼きを缶詰に。 旨味がある旬のイワシ(銚子港水揚げ)は、シンプルな塩焼きが相性抜群。 隠し味の燻製の香りが食欲そそります。 旬のイワシは栄養があり、脂が乗ったイワシは焼くことで食べなれた食欲そそる味になります。 本品は、良質な旬の銚子産マイワシを開いてから、料理酒をふりかけ、一度直火で焼き上げます。 さらに焼きの香ばしい余韻を楽しめるよう、燻製した米油を少量加えることで、実際に焼いた香ばしさとその後に広がる穂のかな燻製の香りが上質な風味となり、日本人の本能が歓喜するおいしさを表現されています。 また、くん液を使用せず、こめ油を純粋に燻製したものを使っているだけなのでお子様にもオススメです。 【原材料】まいわし(銚子港)、燻製こめ油[リオ/国産米油を燻製]、米酢[飯尾醸造/純米富士酢]、食塩[海の精/伊豆大島]、清酒[大木大吉本店/こんにちは料理酒]、米粉[国産] 【内容量】100g
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【千葉産直センター】とろイワシ水煮(銚子産)
¥500
イワシ缶の砂糖不使用タイプの水煮です。 銚子港限定で旬の良質なマイワシだけを厳選。 調味料は塩と純米酢(富士酢)だけで味付されています。 魚が良いので臭みはなく、その煮汁は、イワシの栄養と旨味がたっぷり。 骨も気にせずまるごと食べられるので幼児食や介護食にもオススメ。 だし代わりになる煮汁ごと是非お料理にもご活用ください。 【原材料】まいわし(銚子港)、食塩(対馬産平釜塩)、米酢[富士酢/米(京都)] 【内容量】150g
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【千葉産直センター】焼き塩さば(国産)
¥500
国内で水揚げされる、その年ごとの最良と判断した良質な旬の寒サバを焼く直前に料理酒をふりかけ、一度直火で焼き上げてから程よい塩加減で味付されています。 骨までおいしい焼き魚です。 <旬の寒サバのおいしさを感じる塩加減> 和食の料理人が魚を焼く前に酒をふりかけ旨味を加えて風味を良くするように、サバ1枚1枚に旨みの濃い生?(きもと)造りの料理酒をふりかけてから直火で一度焼き上げています。 また、魚がおいしく感じるちょうど良い塩辛さに、あえて仕上げています。 【原材料】さば(国産)、食塩[海の精/伊豆大島]、清酒[こんにちは料理酒]、米酢[純米富士酢] 【内容量】100g
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【和田商店】冷凍 アジフライ
¥800
無添加 島根県浜田産、冷凍アジフライです。 究極のアジフライ!! 真アジを使用し、粗目の生パン粉を使用したザクッフワッを体現できるアジフライです。 口に入れた瞬間、アジの美味しさが広が り、柔らかな食感とサクサクのパン粉のコントラストをお楽しみいただけます。 タルタルソース、とんかつソースレモン等お好みの味付けでお召し上がりください。 ※冷凍のまま、中温の油で2~3分程揚げて下さい。 きつね色になったら食べ頃です。 原材料 : 真アジ (島根県浜田産)、パン粉、鶏卵、小麦粉、食塩 内容量 : 250g
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【和田商店】冷凍 バトウフライ(マトウダイ)
¥800
無添加 島根県浜田産、冷凍バトウフライです。 究極のバトウフライ!! (マトウダイの浜田地方名) ムニエル、フライなど、どんな料理でも美味しくいただける白身の魚です。 体に弓の的のような紋をもつところから「的鯛」、馬のような顔をしているということで「馬頭鯛」とも呼ばれます。 粗目の生パン粉を使用したザクッフワッを体現できるバトウフライです。 タルタルソース、とんかつソース、レモン等お好みの味付けでお召し上がりください。 ※冷凍のまま、中温の油で2~3分程揚げて下さい。 きつね色になったら食べ頃です。 原材料 : 馬頭鯛 (島根県浜田産)、パン粉、鶏卵、小麦粉、食塩 内容量 : 200g
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【真砂喜之助製麺所】手延べ素麺 細口
¥972
小豆島にある製麺所。 始まりは1920年頃から、100年間変わらない製法で手延べそうめんを作っています。 島の自然と向き合いながら、昔ながらの製法で麺作りをしています。 大きく広まったのは2代目の真砂喜之助氏が自分の足で島内をめぐり、家々の門戸をくぐっては杯を酌み交わし、その素麺を振舞ったことからとか。 その人柄がにじみ出た素麺はあっという間に評判となり、現代でもお客さまとの繋がりを大切にする真砂の麺に受け継がれています。 2種類の太さから選べる、小豆島の手延べそうめんです。 つるりとしたのどごし、しっかりとした噛み応え。 細口はサッと2分の茹で時間。 夏野菜との相性もぴったりなので、いつもの素麺とは一味違うレシピを試すのもオススメです。 暑い夏にはつるりと食べられる素麺が定番人気メニュー。ギフトにも人気です。細口と太口を組み合わせ、食べ比べセットもおすすめです。 【原材料】小麦粉、食塩、ごま油 【内容量】500g(10束入)
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【江木商店】赤天
¥500
島根県浜田を代表するソウルフード「赤てん」は長らく皆様からご愛顧いただき、浜田の特産品として愛されています。 テレビでも何度か取り上げられたことのある大人気商品です。 水産加工業の盛んな山陰・浜田市で庶民の味として親しまれています。 トースターやフライパンで油を引かずに少し焼けばさっくりとした食感で、ピリッと辛く、マヨネーズと一緒に食べるとおつまみに最適です。 【原材料】魚肉(国産)、澱粉(小麦を含む)、粉末状小麦たん白(小麦を含む)、玉葱、食塩、砂糖、唐辛子、胡椒、植物油(大豆を含む)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、コチニール色素、トウガラシ色素 【内容量】3枚入り
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【木次乳業】 しろうさぎの豆乳
¥140
地場大豆(島根県産)を使用しています。 消泡剤は使用しておりません。 生搾り製法といって、大豆を蒸さずに豆乳を絞るので、えぐみが無くまろやかでコク、甘味のある豆乳です。 無菌充填なので、長期間の常温保存が可能です。 大豆固形分11%の濃度の濃い豆乳です。 【原材料名】 大豆(遺伝子組み替えでない。) 【内容量】 125ml
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【桜井食品】ロングパスタ
¥440
北海道で栽培された小麦粉を使用して作っていますので、一般品と比較してソフトな感じをお楽しみ頂けます。 和風パスタにぴったりです。 生麺のようなパスタになり、時間が経っても硬くならずに美味しく食べられます。 太さ1.8mm 茹で時間 10〜12分 【原材料】小麦粉(小麦(北海道産))、小麦グルテン(国内産) 【内容量】300g
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【喜多屋】毎日のご飯がもちもちふっくら!“二十一穀米”
¥756
毎日食べる白米に混ぜて炊くだけでもちもちふっくらの“二十一穀米”。 昔から食べられている雑穀米は栄養価が高く、ビタミンやミネラルなどが多く含まれています。 またよく噛んで召し上がっていただくと少量でも満腹感がありダイエットにもよいとか!? 全て国産の雑穀が21種類も! 色々試して美味しかった喜多屋オリジナルブレンドです!! 1合に対して10%を目安に、お好みの量を入れ軽く混ぜてから炊いてください。 原材料名:うるち玄米、 もち玄米、 もち赤米、 丸麦、 もち麦、 はだか麦、 もち黒米、 胚芽押麦、 発芽玄米、 もちきび、 青大豆、 もち緑米、 ハト麦、 もちあわ、 黒大豆、 黄大豆、 とうもろこし、 ひえ、 小豆、 手芒豆、 たかきび(遺伝子組み換え大豆、とうもろこしは一切使用しておりません) 内 容 量:200g
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【桜井食品】玄米パン粉
¥350
「玄米ぱんこ」は、岐阜県産玄米だけを使用してパン粉状に製品化したものです。 玄米を用いた香ばしい風味が特徴です。 小麦のパン粉とは違った美味しさをお楽しみください。 カツ・フライ・香草焼きなど一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。 尚、「パン粉」は小麦粉を使用することが必要なため、本品は玄米加工品の「玄米ぱんこ」と名付けています。 【原材料】玄米(岐阜県産) 【内容量】100g
