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【浜守】無添加天然塩 藻塩 荒塩
¥540
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島根県浜田市の海で汲み取った海水をていねいに煮て、ふるいにかけて、粒をそろえ、全て手作業で生産をしています。
島根県浜田市の海水を炊き上げてカジメ（サザエやアワビが好んで食べる海藻）と一緒にじっくりと炊き上げ結晶化させた、ミネラル豊富な無添加の大粒の藻塩です。
色々なお料理の「つけ塩」として遣っていただくなら、荒タイプの方が断然おススメです。
浜守の荒塩と比べると、若干甘み（まろやかさ）が増すように感じられます。
粒が大きいため、溶けにくいと思われますが、熱を加えるとすぐに溶けてしまいますので、肉料理の下味につかうと まろやかな塩味がお肉全体に広がります。
サラダや冷奴に振りかけたり、つけ塩としてご使用いただくと、カリッとした触感と、塩本来の旨みを感じていただけます。
浜守の塩より舌の上でゆっくりと溶けるため塩分を弱く感じます。
カリッとした食感を活かしてサラダや温野菜・ピザなどのトッピングに最適！
日本酒の旨みがより一層引きたてられるので、粒のまま舐めてお酒のアテにするのもおススメ！
つまんでも美味しい飾り塩としてもお使いいただけます。
魚料理では、ゆっくり旨みを引き出す青魚にぴったり。
【原材料】海水（島根県浜田市産）、海藻（カジメ）
【内容量】100g
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