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【石田食品】 木綿豆腐

¥200

選び抜いた国産大豆、清澄な地下水、大豆と水だけの豆乳、天然にがりを使って、とうふの原料はシンプルに。

古式手寄せ製法で豆乳ににがりを入れて手寄せ製法で固めた豆腐を型に入れて、上から圧力をかけて離水させます。

その後、一丁一丁、包丁でカットします。圧力をかけているため、やや固めの豆腐です。

【原材料】国産大豆、粗製海水化マグネシウム(にがり
【内容量】300g

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