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【奈良 なないろ畑】無農薬 春菊
¥280
奈良県御所市 金剛山の麓で野菜と米を栽培している農家さんです。
農薬、化学肥料を使用しないお野菜を栽培されています。
毎年冬の時期だけ栽培されていて、ファンの多いとっても人気の春菊です。
市場には出回ることがない一般的な春菊よりも小さいサイズで収穫するため茎まで柔らかいのが特徴です。
葉も柔らかいのでそのままサラダにもご利用できます。
火を通す場合はサッと茹でるぐらいがおすすめです。豚肉との相性が良いのでしゃぶしゃぶ等にご活用下さい。
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